대파 손질과 보관법 (국거리용, 볶음용)
요리할 때 대파가 빠지는 경우는 거의 없죠. 그런데 막상 한 단 사두면 며칠 안 돼 냉장고 안에서 축 처져버리는 경험, 다들 있으실 겁니다. 저도 예전엔 그랬어요. “이걸 다 언제 써?”…
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2025년 10월 31일
요리할 때 대파가 빠지는 경우는 거의 없죠. 그런데 막상 한 단 사두면 며칠 안 돼 냉장고 안에서 축 처져버리는 경험, 다들 있으실 겁니다. 저도 예전엔 그랬어요. “이걸 다 언제 써?”…