요즘 들어 건강에 더 신경을 쓰게 되면서 자연스럽게 과일을 챙겨 먹게 되었는데요. 그중에서도 제가 푹 빠진 과일이 바로 골드키위입니다. 예전엔 그냥 초록색 키위만 먹었고 골드키위는 이름만 들어봤을 뿐이었는데, 회사 동료가 간식으로 가져온 걸 한 입 먹고 완전히 반해버렸어요. 골드키위를 챙겨 먹으면 감기 예방에도 좋고 피부도 좋아진다고 하길래 호기심에 시작했는데 생각보다 진짜 괜찮더라고요. 기존 키위보다 훨씬 부드럽고 달콤해서 그 후로는 아예 집에 쟁여두고 꾸준히 먹고 있답니다.
골드키위는 단순히 맛이 좋아서 먹기 시작했는데요. 알고 보니 영양도 풍부하고 건강에도 좋은 과일이더라고요. 오늘은 제가 직접 먹어본 경험과 함께 골드키위의 특징, 영양성분, 효능, 부작용, 세척 방법, 먹는 방법, 보관법까지 한 번에 정리해보겠습니다. 골드키위에 관심 있는 분들께 도움이 되었으면 좋겠네요.
골드키위의 특징
골드키위는 일반적인 그린 키위와 다르게 과육이 노란빛을 띠고 있어요. 껍질도 훨씬 매끈하고 털이 거의 없기 때문에 깎거나 숟가락으로 퍼먹기도 편하죠. 무엇보다 맛이 정말 부드럽고 달콤해서 키위 특유의 신맛을 싫어하는 분들도 부담 없이 먹을 수 있어요. 요즘은 뉴질랜드산뿐 아니라 전라남도 해남이나 제주도 같은 국내에서도 품질 좋은 골드키위를 생산하고 있어서 신선한 국산 골드키위를 쉽게 구할 수 있답니다.
처음에는 그냥 색깔만 다른 줄 알았는데 품종 자체가 다르다고 하더라고요. 골드키위는 뉴질랜드에서 개량된 품종인데 항산화 성분이 풍부해서 슈퍼푸드로도 불린다고 해요.
풍부한 영양성분
골드키위는 단순히 맛있는 과일이 아니라 몸에 좋은 영양소도 가득 들어 있어요. 대표적인 게 비타민C인데요. 한 개만 먹어도 하루 권장량을 훌쩍 넘길 정도로 많다고 해요. 게다가 비타민E, 엽산, 칼륨, 식이섬유, 폴리페놀 같은 다양한 성분들이 함께 들어 있어서 면역력 강화부터 피로 회복, 피부 건강까지 여러 방면에서 도움을 줍니다. 특히 비타민C는 콜라겐 생성에도 도움을 주기 때문에 피부 미용을 생각하시는 분들께도 아주 좋은 과일이에요.
골드키위 100g당 대표적인 영양성분은 다음과 같습니다. 일반적인 수치는 참고용이며, 품종이나 생산지에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다.
골드키위 100g당 영양성분 (평균)
- 열량(칼로리): 약 60kcal
- 탄수화물: 약 14.2g
- 당류: 약 8~9g
- 식이섬유: 약 1.4g
- 단백질: 약 1.1g
- 지방: 약 0.4g
- 비타민 C: 약 105mg (일일 권장 섭취량의 100% 이상)
- 칼륨: 약 315mg
- 엽산: 약 35mcg
- 비타민 E: 약 1.5mg
- 칼슘: 약 20mg
- 마그네슘: 약 13mg
- 철분: 약 0.3mg
골드키위가 주는 다양한 효능
첫째, 면역력 강화입니다. 비타민C가 풍부한 만큼 감기 예방은 물론이고, 몸속 유해산소를 줄이는 항산화 효과까지 기대할 수 있어요. 둘째, 장 건강에 도움이 돼요. 골드키위에는 식이섬유와 천연 효소가 들어 있어 소화에 도움을 주고, 배변 활동을 원활하게 해준답니다. 특히 변비로 고생하시는 분들께 강력 추천드려요. 셋째, 피부 미용 효과가 있습니다. 피부 톤을 맑게 해주고 탄력을 유지하는 데 도움을 준다고 하니, 꾸준히 먹다 보면 자연스럽게 피부 컨디션도 좋아지더라고요. 그 외에도 혈압 조절, 심장 건강, 피로 회복 등 다양한 건강 효과가 보고되고 있습니다.
섭취 시 주의해야 할 부작용
물론 골드키위는 건강한 과일이지만 체질에 따라 다르게 반응할 수도 있어요. 키위 알레르기가 있는 분들은 섭취를 조심해야 해요. 특히 키위 알레르기가 있는 분들은 입안이 따갑거나 가려움증, 복통 등을 느낄 수 있으니 주의가 필요합니다.실제로 제 주변에도 키위 알레르기 있어서 먹지 못하는 사람이 있더라고요. 또한 과유불급이라는 말처럼 아무리 좋은 음식도 지나치면 좋지 않아요. 골드키위에는 당분도 있기 때문에 당뇨가 있으신 분들은 양 조절이 필요해요.개인적으로는 하루에 1~2개 정도가 딱 적당한 것 같아요.
골드키위 세척 방법
골드키위는 껍질이 얇고 털이 거의 없기 때문에 껍질째 먹는 분들도 계시는데요. 껍질째 먹으려면 세척이 아주 중요해요. 흐르는 물에 깨끗이 씻는 것도 좋지만, 식초를 몇 방울 떨어뜨린 물에 5분 정도 담갔다가 부드러운 브러시나 손으로 문질러 씻어주면 잔류 농약까지 잘 제거된다고 하네요.
골드키위를 더 맛있게 먹는 방법
개인적으로는 그냥 반 갈라서 숟가락으로 퍼먹는 게 제일 간단하고 맛있어요. 너무 무르지 않고 살짝 단단한 상태가 가장 맛있더라고요. 샐러드나 요거트에 넣어 먹으면 새콤달콤한 맛이 살아나고 스무디나 주스로 만들어 먹어도 상큼한 하루 시작하기 좋아요. 요거트에 넣거나 샐러드에 곁들여도 잘 어울리고, 스무디나 주스로 만들어 마셔도 상큼하고 기분이 좋아지더라고요. 특히 저는 아침 공복에 하나씩 먹는 걸 좋아하는데, 속도 편하고 하루를 기분 좋게 시작할 수 있어요.
골드키위 보관 방법도 중요해요
골드키위는 상태에 따라 보관 방법을 다르게 해줘야 해요. 덜 익은 상태라면 상온에서 1~2일 정도 두면 더 달고 부드러워지고요. 이미 충분히 익은 골드키위는 냉장 보관하는 게 좋아요. 밀폐용기나 비닐봉지에 넣어서 냉장고 과일 칸에 보관하면 수분 증발을 막고 신선함도 오래 유지할 수 있답니다.
건강 챙기는 데 있어서 과일만큼 꾸준히 챙기기 좋은 것도 없는 것 같아요. 골드키위는 맛도 좋고 효능도 다양해서 식단에 부담 없이 넣을 수 있는 과일이에요. 특히 비타민 C와 항산화 성분이 풍부해서 요즘 같은 환절기에 딱 좋습니다. 입맛 없을 때도 달콤한 골드키위 하나면 기분까지 상쾌해지니까요. 혹시 아직 골드키위를 접해보지 않으셨다면, 이번 기회에 한번 맛보시고 꾸준히 드셔보세요. 분명히 만족하실 거예요.
